數(shù)萬年前遠古人類開始了一場偉大的冒險,不畏艱險,一路東行,來到了中國,在這里遇見了茶。
古老茶樹與其他各色物種就生活在這一片未受冰川氣候影響,神奇而美麗的熱土上,絢麗的丹霞地貌,豐富的動植物資源。
大山深處,一種綠色微苦的葉子,總能解救人們于危難,使其免受毒害,當遇到毒蟲叮咬、捕獵或打斗擦傷時,將這種葉子咀嚼后敷于傷口也可起到消腫及避免患處感染的效果。
人們并不能理解發(fā)病原因、治愈疾病,在遇到復雜、無法解釋的事物和現(xiàn)象時,他們總會求助部落里智慧的先知。然后告知族人“萬物有靈”,茶,便是有靈性的。這樣的習俗代代相傳,茶便被視為萬物之靈,能救人之命,醫(yī)人之病,解人之乏。生活在此的祖先將茶樹奉為神靈,用稻谷、米酒、牛羊供奉,祭拜傳頌。他們將茶神珍貴的種子從樹上小心摘下,播種在群落周邊,用種植糧食的方式來種植茶樹,祈求茶神給予更多的庇護。
人與茶的傳奇,已在華夏大地譜寫萬年,鐫刻在中國人的基因深處,浸染出五千年的文明之美,中華民族是世界上最早發(fā)現(xiàn)并利用茶的民族。正是中國人的偉大嘗試,改變了自己的飲食習慣,創(chuàng)造了農(nóng)耕文明,也造就了獨特茶文化。
時光流轉(zhuǎn)跳躍至如今,曦瓜大紅袍坐擁特色多元、稟賦優(yōu)質(zhì)的正巖山場展現(xiàn)著武夷山獨特的自然生態(tài)之美,這里有被譽為“種質(zhì)基因庫”的正巖山場、有獨特罕見的丹霞地貌、更有留存數(shù)百年的母樹茶樹。
曦瓜多年來一直堅持保護天然資源的理念,加強生態(tài)系統(tǒng)的保護和修復,不僅向人們展示了生物多樣性的武夷之美,也譜寫了一曲萬物和諧共生的華彩樂章。
山與茶的“糾葛”,就在愛茶人的湯碗杯蓋中被鋪展開來。2022曦瓜春茶季即將到來,在對收獲季節(jié)充滿期待的同時,人們也對茶與山的關系產(chǎn)生了強烈的探知欲望。
這片由武夷群山之中飄向世界的樹葉,也將原有山系所賦予的風味特點遍播全球,并迎來了武夷巖茶未來更多的可能性......